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朝鲜餐厅需凭票入场 作为国家福利只供应本地人
2021-03-01 [19555]
本文摘要:新华网北京6月28日,据新华国际客户报道,驻平壤分公司办公室旁边有朝鲜冷面馆,春夏秋冬无关,到了中午,总是出入市场。

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新华网北京6月28日,据新华国际客户报道,驻平壤分公司办公室旁边有朝鲜冷面馆,春夏秋冬无关,到了中午,总是出入市场。香满楼酒家一天,记者也想进来想想,到了门口丢了,有票吗?在朝鲜,很多价格非常便宜的餐是想进去就能进去,而是必须用票进去。这些餐馆作为朝鲜党和国家的福利,只得到当地人,外国人想体验,往往像青天一样困难。前几天,记者无意中进来了家。

2014年11月25日的朝鲜内阁机构报《民主朝鲜》发表了一篇名为香满楼大众食堂的文章,在当时的光明星节(2月16日,这是朝鲜最重要的节日之一)举行的全国料理技术竞赛中,香满楼以势头获胜。从外观上看,这家店的深褐色圆形建筑风格有古代餐厅的视觉感,在板上用朝文和中文分别写着梨剩楼的大众食堂、香满楼的酒店几个显眼的大字。这里的说明票都是团体票,比公司大5人在今天的朝鲜,除了几个古迹和领导批准的地方外,完全看不到建筑物上有中文标志,只看到这几个字,记者的眼泪几乎预示着思乡的感情一起涌出来。餐厅内景酒店入口有很多朝鲜大众排队转入,可能是星期六,食客特别多。

记者随着朝鲜人的进入,突然被门口的服务员从现场逃走,要求申请说明票。说明票吗?这样就没有记者了。记者定神,问服务员,哪里可以买票?她的手向左一指,那边就有。

记者沿着环形走廊,回头看房间,正面隐藏着平坦的窗户,里面坐着服务员。记者站起来,寻找头脑,想和里面对话:餐厅美食新华国际客户端:老实说,在这里买说明票吗?服务员:说明票不卖,发给制度,今天限定票全部发给平壤市民、军队士兵,明天早上忘记领取吧。

不得已的记者打算回家的时候,回顾一位领导人的样子的女同志,记者匆匆抓住机会,诚实地向她指出真相,从她手里得到了限额为5人的说明票(这里的说明票都是团体票,比单位大5人)。记者仔细看了这张来之不易的饭票。上面印着两个蓝色的圆形切割,中途写着甜点。

时间是主体103年11月29日中午12点(记录:主体是朝鲜民主主义人民共和国从1997年开始的历史法,年号是主体,追求主体思想的创立者金日成的出生是年1912年元年)。之后,记者推荐票,理直气壮地回到餐厅。看门的服务员看到记者要求说明票时,有点吃惊,说:你是怎么弄到的?根据服务员的命令,记者一行到前台,凭票交钱,共计17250元(约15元人民币),平均每人3元。当时,记者心里很开心,以为是国内的点心,买票进来不吃,确实进餐厅才发现如意算盘太早了。

在记者的道路上离开一楼的大厅,打算坐下的时候,酒店的内部人员经过协商,把记者在内的老外们带回二楼的包之间分开吃饭。包间内共3、4张桌子,约可容纳20人左右。

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包间内的橱柜里放着电视和音响。但是,服务员没有为记者关闭。不懂中文的年长女服务员为记者服务。

她说,记者的说明票不包括一套,还包括两个冷盘(鸡腿肉、一盘炒鱿鱼)、100克炒面、捕虫粤式甜点(这么快乐!感叹出乎意料),点其他炒菜和主食需要另外按美元收费。记者为难,刚在一楼大厅看到朝鲜当地人不吃炸酱面。

服务员说,客人可以根据票自由睡在不同的大厅里,根据大厅的不同提供的课程也不同。只提供甜点、炸酱面、蔬菜包等,记者终于得到的说明票只不过是甜点餐票。记者的说明票包括5人的课程,记者一行只有4人,服务员5人上菜。

几个服务员轮流上菜,过了一会儿,桌子就放好了。甜点人群很美,包括铺花生酱的流沙包、麻团、面粉三个圆形点心。

记者可能饿了,也可能很久没有家乡的味道了。那个甜点有金鼎轩的感觉。至于所谓的香港式炒面,敲猪肉块、冻豆腐、胡萝卜和薄鸡蛋片,咬是浓黑胡椒的味道,不说是否正宗。

在中国料理店,为了体验更多的中国料理,记者点了几道家常菜。香菜羊肉、炒菜时蔬菜、炒扇贝、红烧鱼丸。四个人怎么不想吃,注定不吃这五个人的课程。

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最后,两三个服务员上来,为我们包裹。至于口感,一方面因人而异,另一方面拒绝也不能太高。你说什么?新华国际客户知道,这里的勺子厨师是朝鲜人,但很多人在中国短期自学,在全国料理大会上取得了良好的成绩。值得一提的是,金正日和金正恩两代领导人特意来梨剩楼巡视,金正日在1989年和2010年两次。

服务员骄傲地说,领导来指导工作时,在最上层的宴会厅享受这里的中国式料理,都很满意。对于朝鲜人来说,香满楼的味道可能不像雇佣中国厨师的中国餐馆那样正宗,但是不吃朝鲜料理,周末换味道也不俗。

朝鲜最低领导人金正恩上台以来,朝鲜各地兴起了许多特色餐厅,对朝鲜人和记者这样多年驻扎在朝鲜的果仁非常方便。


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